Notre Carte | Brasserie De L'écurie

Notre chef Damien Gress et son équipe s’efforcent de vous proposer des plats de saison et de région.

Croquettes

Crevettes

3 pièces (1,2,3,5,7)

23 €

Fromage

3 pièces (1,3,5,7)

18 €

Vegetarian

Veggie

3 pièces (1,3,5,7)

16 €

Vegetarian

Trilogie de croquettes

3 pièces (1,2,3,5,7)

19 €

Planches

Planche charcuterie

Jambon, terrine, saucisson, rillettes (12,13)

13 €

Planche fromage

fromages selon arrivage (7)

13 €

Vegetarian

Planche fromage et charcuterie

Mix de charcuterie et fromages(7,12,13)

13 €

Salades et entrées

Salade paysanne

Lardons, pommes de terre, oeuf dur, emmental, croûtons (1,3,7,9,10,13). Plat:22€

16 €

Salade de chèvre

Toast, crottins de chèvre, miel, noix (1,3,7,8,9,10,13). Plat: 23€

17 €

Vegetarian

Salade de scampis

Scampis, ail, tomates cerises (2,7,9,10,12,13). Plat:24€

17 €

Tartare de saumon sur dés d'Avocats

Avocat, citron caviar (4,9,10). Plat: 27€

18 €

Salade Niçoise

Haricots, olives, Pdt, anchois, thon snaké, œuf dur. (1,3,4,7,9,10,13). Plat:23€

17 €

Salade césar

Poulet, parmesan, croutons, sauce césar. (1,3,5,7,9,10,12). Plat:23€

17 €

Végétarien et bien-être

Burger Végétarien

galette de mais, pain focaccia, tomates séchées, roquette, burrata crémeuse (1,3,7,9,12,13)

24 €

Vegetarian

Gnocchi maison, sauce potiron

(1,3,7,8,9)

22 €

Vegetarian

Falafel sauce tomate

(1,9)

18 €

Vegan

Plats

Deux Accompagnements au choix: frites, pommes de terres sautées (7), riz (9), légumes (9), salade. Accompagnement supplémentaire: 3€ Nos sauces au choix: crème champignons, trois poivres, marchand de vin, béarnaise, beurre maître d’hôtel.

Filet de cheval sauce marchand de vin

(7, 12, 13)

38,50 €

Tagliata de filet cheval, sauce truffe, parmesan, roquette

41 €

Filet de boeuf, sauce aux choix

(7, 9)

37,50 €

Tagliata de filet de bœuf, sauce truffe, parmesan, roquette

40 €

Entrecôte de bœuf, sauce aux choix

(7, 9)

35,50 €

Cordon volaille pané, crème champignons

(1, 3, 7, 9, 12, 13)

25,50 €

Escalope de veau grillée, sauce citron

(1,7,9,12)

28 €

Filet de blanc de volaille rôti aux herbes

(9)

21 €

Tartare de boeuf frites, salade

(3,9,10,13)

26,50 €

Carpaccio de bœuf, frites, salade

(7,12)

25 €

Bar rôti et ses légumes

(4,9,12)

29,50 €

Scampis citrons vert/coco

(2,9,12)

28 €

Fish and chips maison

(1,3,4,7,12)

27,50 €

Cannellonis farcis aux scampis

(1, 2, 3, 7, 12, 13)

28 €

Filet de saumon grillé, sauce vierge

(4,9)

30,50 €

Scampis poêlés flambés à la vodka

(2,7,9,12,13)

29 €

Nos burgers

Accompagnement: frites, salade sur demande

Burger boeuf

frites, salade sur demande (steak haché pur bœuf, salade, tomates, oignons, fromage, sauce maison) (1, 7, 10, 11, 12, 13)

24 €

Burger Italien

steak haché de bœuf, pain focaccia, mozzarella, tomates sechées, oignons, balsamico. (1,7,8,10,11,12)

25 €

Plats luxembourgeois

Paschtéit

Bouchée à la reine, frites, salade (1, 7, 9, 12)

24,50 €

Wäinzoossiss mat Moschterzooss a Gromperepüree

(3,4,10). 3 saucisses: 24€

20 €

Jarret de Porc grillé

flambé au Jaegermeister, avec pdt sautés (1,5,6,7,8,9,12)

25 €

Plats enfant

Accompagnement au choix: frites, purée, légumes, riz, salade, pommes de terre sautées

Nuggets maison, frites

(1, 3, 13)

14 €

Mini bouchée à la reine

(1,7,9,12)

14 €

Desserts

Café glacé

(1,3,7)

10 €

Dame blanche

(1,3,7,8)

10 €

Nougat glacé

(3,7,8)

11 €

Crème brulée

(3,7)

9 €

Glace vanille, fruits rouges&coulis de fruits rouges chaud

(3,7)

10,50 €

Coupe Oréo

(1,3,5,6,7,8)

10 €

Soupe de fruits de saison avec boule de glace ou sorbet

10 €

Moelleux au chocolat

(1,3,7)

11 €

Café gourmand

13,50 €

Sélection de glaces

(la boule) vanille, café, chocolat, fraise

3,40 €

Sélection de sorbets

(la boule) poire, citron, framboise

3,40 €

Vegan

Cheesecake

(1,3,7,8)

9,50 €

Allergènes

1. Céréales contenant du gluten (blé, orge, seigle, avoine, épeautre, kamut)
et produits à base de céréales
2. Crustacés et produits à base de crustacés
3. Oeufs et produits à base d’oeufs
4. Poissons et produits à base de poissons
5. Arachides et produits à base d’arachides
6. Soja et produits à base de soja
7. Lait et produit à base de lait
8. Fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de cajou, noix du Brésil,
noix de Macadamia pistache) et produits à base de fruits à coque
9. Céleri et produits à base de céleri
10. Moutarde et produits à base de moutarde
11. Sésame et produit à base de sésame
12. Anhydride sulfureux et sulfites (>10 mg/kg ou 10mg/L)
13. Lupins et produits à base de lupins
14. Mollusques et produits à base de mollusques
Nous tenons à informer notre aimable clientèle que malgré́ tous nos efforts pour indiquer
au mieux les allergènes présents dans nos plats, il existe toujours un risque lié à des contaminations
croisées en cuisine.
En cas de doute, n’hésitez pas à indiquer votre allergie au serveur.

Allergènes

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